제주 동문시장 야시장 먹거리 아베베베이커리 빵집

 

제주도에 가면 동문시장을 꼭 들려요.

공항에서 가깝기도하고 구경하기에도 좋고

맛있는 먹거리도 많이 파니까요 ㅎㅎ

이번에는 밤비행기를 탈 예정이라서

제주 동문시장 야시장을 구경하고 왔는데요

제 최애 빵집을 찾아버린 것 같아요!

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동문시장 1번 출구로 들어가면

가장 첫번째로 보이는 아베베베이커리에요

이름이 뭔가 귀여운 느낌?

그냥 시장 들어가자마자

제일 먼저 보이는 매장이라서

자연스레 눈길이 가는데

빵이 너무 맛있어 보이는거에요.

제가 밥도 좋아하고 잘 먹지만

빵은 더 좋아하고 더 잘먹거든요 ㅋㅋ

어딜가든 소문난 베이커리는

한번쯤 꼭 가봐야

직성이 풀리는데 여기 감동적이었어요

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매장 운영시간은 매일 오전

10시 30분부터 오후 7시까지이고

제주 동문시장 야시장에도 입점해 있어서

영업시간 외에도 구매가 가능해요!

언제 가더라도 맛볼 수 있는 빵이라는점이

진짜 큰 장점인 것 같아요

제주도에 사는 사람이 아니라면

내 여행일정에 맞춰서 움직이게되는데

어느 매장 하나의 일정에 맞춰갈수는 없잖아요~

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찾아보니까 유튜버들도 방문을 하셨더라고요.

저는 완성된 빵들만 구경하고 구매했는데

유튜브에 보니까 만드는 과정들도 나와있어서

비하인드 스토리같은걸 보는 느낌이었어요.

 

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이렇게 매장 앞으로

쇼케이스가 있고 뒤쪽으로 주방인데요

거의 오픈되어 있어서 어떻게 관리하시는지

다 체크가 되는 정도에요

사실 시장이라고하면 위생까지는

기대하기 어렵다고 생각하고 가게되는데

여긴 전혀 그렇지 않았어요.

요즘 감성까지 잘 챙겨주는

세심한 관리가 돋보이더라고요.

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동문시장 야시장 구경가면 뭐부터 봐야하나~

뭐가 맛있나 찾아보는 분들 많으실텐데

여기 빵 진짜 강추!

빵쟁이라면 무조건 감탄하게되는 맛이에요.

저는 사실 도너츠라고하길래

시장에서 흔히볼 수 있는

도나스를 떠올렸단말이에요 ㅋㅋ

찹쌀도나스아시죠? 근데 아니었어요!!

종류도 엄청 많고 하나하나 특색있어서

뭘 골라야할지 고민이 많이되는 곳이에요.

여기 시그니처는 우도 땅콩 크림

도너츠라고 설명해주셨는데 그외에

순수 우유 크림빵이나 오메기빵 같은

특이한 메뉴들이 많아요.

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제주도 특산물을 이용한

빵도 몇가지 있고 그외에도

여러가지 재료들을 쓰면서

새로운 맛을 위해

노력하시는 것 같더라고요.

빵마다 단면을 잘라서

플레이팅해두신것도 좋은 선택인 것 같아요.

안에 필링을 가득 채우더라도

뭐가 들었는지 모르면 사기가 좀 그렇잖아요.

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전체적으로 크기도 큼직큼직해요.

요즘 동네빵집들도 그렇고

프랜차이즈도 그렇고 가격은 높아지는데

크기는 작아서 퀄리티도

만족스럽지 못해 불만이 많은 상태였어요

내 맘에 꼭 맞는 맛집

찾기가 어디 쉽겠냐만은

베이커리는 유독 더 그런 것 같아요.

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그러던차에 여기를 만나게 된거죠.

이날 동문시장 야시장 구경하러 가야겠다고

마음먹은건 운명이 아닌가싶어요 ㅋㅋ

모든 빵에 필링이 들어있어요.

크림빵 좋아하시는 분들이라면

아마 '여기서부터 여기까지

다 주세요'라는 주문을 할지도 몰라요.

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도너츠안에 오메기떡이

쏙 들어가있는 비주얼 예술이죠?

쫀득한 식감이 좋은 빵이었어요.

여기는 이렇게 빵은 얇고

크림은 가득이라 입안가득

필링맛을 느낄 수 있어 좋았어요.

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그리고 빵이 쫀득한 식감이라서

푸스스 풀어지는게 아니라 더 좋더라고요.

이건 개인 취향에 따라 좀 나뉠 수 있는데

필링이 많은 빵인데

부드럽기까지하면 뭔가 빵이아닌

크림만 먹는 느낌이라 좀

단단한 식감을 좋아하는 편이에요.

제주하면 오메기떡이 제일 먼저 생각나는데

빵에 넣어볼 생각을 어찌하셨는지

사장님께서 어릴때 씽크빅 좀 해보셨나봐요 ㅋㅋ

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그냥 무조건 새로운

트렌드만 따라가는게 아니라

제주도에서 오랫동안 사랑받아온

재료들이나 음식들을 이용한다는게

가볼만한 포인트라고 생각했어요.

오메기떡이나 한라봉, 우도땅콩같은

특산물들을 이용하니까

멀리서도 찾아가는 보람이 있죠~

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부들부들 가루가 묻어있는 빵들은

먹기 좀 어려울 수 있지만 그만큼 더 맛있죠.

부드러운 식감이 추가되니까 더 좋아요.

모든 빵이 도너츠인데도 부담스럽지 않은건

이렇게 메뉴마다 조금씩 모양이라던지

사용하는 재료가 다르기 때문인 것 같아요.

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제주 동문시장 야시장에서는 유일한

베이커리라고 들었는데 진짜 매력있어요.

시장 빵집에서 볼 수 있는 인심과 가격에

요즘 감성을 더해 만든 다양한 크림들까지

꿀조합이 이런거구나 싶더라고요.

개별로 구매할 수도 있고

선물 박스로도 구매할 수 있어서 여행마치고

선물용으로 사가기도 좋은 것 같아요.

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국내 여행이다 보니까

매번 뭘 사가기도 그렇고

안사가면 좀 아쉽고 그랬는데

빵은 누구나 좋아하잖아요?

개별포장으로 박스에 예쁘게 넣어주시니까

생색내면서 선물하기에 딱이에요 ㅎㅎ

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우도땅콩이 콕콕 박힌

도너츠 사진만으로도 고소한

향기가 나는 것 같아요.

크림도 아낌없이 사용하고

빵도 직접 반죽해서 만드시니까

믿고 구매할 수 있었어요.

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선물박스는 샘플이 진열되어있으니까

보고 구매하시면 돼요.

개별포장이 제일 맘에 들었고

종류별로 하나씩 맛볼 수 있으니

꼭 선물용이 아니더라도

나 먹을 용도로 사는것도 좋을 것 같아요!

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아베베베이커리

010-8857-0750

제주 제주시 동문로 10